KVINOJINA SKLEDA
ČAS PRIPRAVE: 30 MIN
število porcij: 4
SESTAVINE:
- 1 skodelica kvinoje
- 1 čebula
- 1 strok česna
- 2 korenčka
- 1 paprika
- 1 konzerva čičerike
- 1 konzerva koruze
- paradižnikova mezga
- sol
- poper
- paprika v prahu
- olivno olje
- feta sir
- solata
- avokado
- humus
NAVODILA:
V manjšo posodo damo kuhat kvinojo, na ponvi segrejemo 1 žlico olja, nato v ponev stresemo narezano čebulo in česen. Ko čebula porumeni, dodamo narezan korenček, papriko, čičeriko in koruzo. Vse skupaj pražimo 15 min, nato dodamo paradižnikovo mezgo in začinimo s soljo, poprom in papriko v prahu. Kuhano kvinojo dodamo k omaki in vse premešamo. Kvinojo postrežemo s solato, feta sirom, avokadom in humusom.
0 Komentarji