PUMPKIN BREAD

ČAS PRIPRAVE:  75 MIN

število porcij: 8

SESTAVINE:

• 1 konzerva bučkinega pireja
• 2 jajci
• 1/3 skodelice agavinega sirupa, medu
• 2 žlici kokosovega olja
• 2 žlici rastlinskega napitka (npr. ovseno mleko)
• 2 in 1/4 skodelice ovsenih kosmičev
• cimet
• 1 žlička pecilnega praška
• 150g temne čokolade

NAVODILA:

Pečico segrejemo na 200°C. V posodo damo bučkin pire, jajce, olje, rastlinski napitek, agavin sirup, ovsene kosmiče, cimet, pecilni prašek in zmešamo vse skupaj v gladko tekočo zmes, na koncu dodamo še koščke temne čokolade. Kruh pečemo 50-60 min na 200°C. Uživajte v zdravi in dobri jesenski sladici.