ČAS PRIPRAVE:  15 MIN

število porcij: 4

SESTAVINE:

  • količina riža za 4 osebe
  • 400g piščančjega fileja
  • 3 veliki paradižniki
  • 1 rdeča paprika
  • 1 avokado
  • 1 velika konzerva koruze
  • 1 glava zelene solate
  • 125g jogurta
  • 3 žlice humusa
  • 1 limona
  • olivno olje
  • sol
  • poper
  • vegeta

NAVODILA: 

Riž damo kuhat po navodilih na embalaži. Na manjši ponvi segrejemo eno žlico olivnega olja, medtem začinimo piščanca z malo soli, popra in vegeto. Na ogreto olje nato položimo piščanca in ga zapečemo do zlatorumene barve. V manjšo posodo narežemo paradižnik in papriko. 

Za pripravo preliva potrebujemo grški jogurt, 3 žlice humusa, 2 žlici vode, poper, vegeto; vse skupaj zmešamo v gladko zmes. Ko je riž kuhan dodamo na vsak krožnik malo zelene solate, riž, narezan paradižnik in papriko, 1/4 avokada, koruzo, 100 g narezanega piščanca in prelijemo z omako. Za boljši okus lahko dodate tudi malo limoninega soka. 

       


 

0 Komentarji